600 g Mehl

180 g Zucker

2 Ei(er)

300 g Magerquark

120 ml Öl

30 g Butter

Prise Salz

1 Pck. Vanillezucker

2 Pck. Backpulver

6 EL Milch

100 g Schokolade (Schokotropfen)

 

Den Backofen auf Ober-/Unterhitze auf 180°C vorheizen. 

Mehl, Zucker und Eier zusammen rühren. 

Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen und mit einem Rührgerät vermengen. 

Die Schokotropfen am besten erst ganz zum Schluss hinzugeben. 

Dann den Teig in Häufchen in beliebiger Größe auf ein Backblech mit Backpapier geben (bei mir werden es meist um die 13-15 Stück) und ca. 25 Min. backen.